Newsflash:
  • Тази година испанската актриса ще бъде обект на всички погледи не само защото ще бъде номинирана за "Оскар", н... (Read More)
  • Борис Бекер стана баща отново. Бившият тенисист и съпругата му, Лили Kaрсеберг, приветствали идването на първ... (Read More)
  • На 17 януари празнуваме Антоновден. Именници празнуващи днес са: Антон, Антония, Антоан, Антоанета, Антонина, А... (Read More)
  • На 7 януари празнуваме Ивановден, деня на Свети Йоан Кръстител наречен още “предтеча”, който кръщава Исус Хр... (Read More)
  • На 6 януари българската православна църква чества Богоявление или Йордановден. Имен ден празнуват: Йордан, ... (Read More)
     
Ястия без Месо
Ризото с грах PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Tuesday, 04 August 2009

Ризото с грах

за 4 човека

Продукти:

Грах консерва - 250 г

Ориз -400 г

Настърган пармезан - 100г

Пилешки бульон - 1 бр.

Зехтин - 2 с. л.

Сол и черен пипер

Зехтина се загрявя в тенджера и запържвяме в него ориза за една минута,

докато стане прозрачен. сипваме от горещия бульон и разбъркваме за да го поеме.

така малко по малко добавяме целия бульон. Накрая се слага граха, солта и черния

пипер. Поръсваме с пармезан и сервираме.

 

Ризото с грах и аспержи

Продукти за 2 души

80 гр. ориз
Домашно зеленчуков бульон (използвани моркови, ряпа, целина и праз-лук)
1 праз-лук
1 шепа грах (използвам замразени)
4 парчета аспержи
Сухо бяло вино или мартини
Сол, необработено маслиново масло
Приготвяне:

Първо нарязваме праза на жулиен и го запържваме с малко зехтин над тих огън покрит с капак. Когато се запържи, добавяме граха и аспержите, и покриваме отново. Добавяме след няколко минути, оризът и разбъркваме добре. След това добавеме бялото вино, оставяме малко да се изпари алкохола. Сипваме горещият бульон към ориза малко по малко, и бъркаме докато се абсорбира. Когато оризът поеме целия ориз, покриваме добре и нека стои. Сервирайсе в рамките на един час.

 

Ризото с грах ІІ вид

250 грама ориз
250 грама грах
100 грама пармезан
1 глава лук
100 гр масло
1,5 л бульон
1 дафинов лист
сол и черен пипер



Приготвяне:

Нарязваме лука и го изпържваме в тиган. Добавяме граха, 1 супена лъжица на бульон и оставяме да се задуши в продължение на няколко минути.

Заливаме ориза с една чаена чаша бульон в тенджера. Сол, пипер и дафиновият лист.
Когато оризът абсорбира бульона, добавяме 2 други чаши и се оставя да къкри. Сипваме отново и отново бульон, докато се сготви.

Веднъж сготвен ориза, добавяме пармезана и останалото масло и разбъркваме внимателно. Сервираме веднага.

 

Last Updated ( Friday, 21 August 2009 )
 
Родопски клин с ориз PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Tuesday, 09 June 2009
Родопски клин с ориз, яйца и сирене. Прави с точени кори, но може и с готови кори. Както при пататника трябва по една ръчно точена кора отгоре и една отдолу. Ако корите са готови, сложете няколко една върху друга. За Точене: приготвяте си обикновено тесто от малко брашно, водичка,сол, няколко капки оцет. За Плънката: Ориз - 200/300гр, Яйца - 4 броя, Сирене - 200/300 грама Масло - 100 грама Сол. Варим ориза в съотношение 3:1 докато стане полусварен го снемаме от огъня. Добавяме ме маслото при ориза, разбърква ме и оставяме да се охлади. Разбиваме яйцата и ги добавяме когато оризът изстине. Към ориза се добавя натрошеното сирене. Посолява се. Трябва да се получи по-кашеста плънка, за да е по-сочен клина. Намазвате тавичката с масло и слагате кората, ако са от тънките намажете с масло всяка една преди да сложите следващата. Долната кора трябва да е по-голяма, да излиза от страни, за да може плънката да се завие. Изсипваме сместта равномерно в цялата тава. Поставете горната кора и запечатайте клина. Поръсеме и отгоре малко масло и печем в умерена фурна.
Last Updated ( Thursday, 20 August 2009 )
 
Пататник в тиган PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Tuesday, 09 June 2009
Пататник в тиган с кисело мляко. Съставки: Картофи, Яйца-1-2 броя, Джоджен, Сол, Олио за пържене. Може да добавите и натрошено сирене. Количеството на картофите, зависи от големината на тигана. Сместа в тигана трябва да е дебела около 2 пръста. Картофите се настъргват и се поизтискват от сока, смесват се с яйцето и джоджена, посолява се. Сместа се пържи в по-дебел тиган, с малко олио и на умерен огън. Добре е да го захлупим с капака. Когато отдолу се образува тъмнозлатна коричката и се отлепи от тигана се обръща. По принцип това става с помощта на по-голям капак. Преплъзваме пататника от тигана върху капака и после го връщаме обратно със суровата част на долу. Готов е когато се образува хрупкава златиста коричка. Когато е готов се намазва с малко масло.
Last Updated ( Friday, 21 August 2009 )
 
And in other news

Коледните символи и техните значения

imageСцена коледа символизира времето и средата, в която е роден Исус Христос. Коледната звезда - направлявала трима мъдреци от Изтока, до мястото където се родил Исус! ...
  • Повече
  • Аксесоари за сватби Тенденции 2010

    imageПреглед на тенденциите за 2010 г, с най-добрите аксесоари за булки на предстоящия сезон....
  • Аксесоари за сватби Тенденции 2010
  • Вино до Порто или Портвайн

    imageНе можете да пропуснете: Разходка с лодка по Река Доуро, която е неизменна част от историята на сладкото Вино до Порто, дегустация на вина, Посещениия на винарните и музеите, посветени на виното, малките хотели и вили в средата на лозята. Повече.

    Необходимите стратегии за красота

  • Необходимите стратегии за красотата не за един ден?
  • image Ако тези дни не се чувствате добре в кожата си, ето някои решение за вас: Хидратация? Когато сме добре хидратирани кожата се омекотява и премахва признаците на възрастта. Едно докосване на парфюм.

    За по-млада кожа?

    image

    За по-млада кожа?

    За по-млада кожа? Има два различни вида стареене: Неприсъщ, причинен от външни агенти, както и вътрешно, което е генетично програмирано. Малко може да се направи, за да се избегне вторият вид стареене... Повече.

    Сухи колене и лакти?

    Сухи колене и лакти? Не благодаря!Помислете за момент: Обръщате ли внимание на вашите колена и лакти? Може би не?Повече.

    41 Идеи за Коледни подаръци

    Идеи за Коледни подаръци

    imageИдеи за Коледни подаръци от фирмите Бенетон, Sisley, Sephora, Mango, Samsung, Loewe, Lingerie Simel, Diesel и др.

    Традициите на Коледа по света

    imageНа трапезата на Бъдни вечер е задължително да поднесем домашно приготвена пита, украсена с кръстове, кръгове и цветя – символ на плодородието. В питата се слага пара и на когото се падне, той ще е късметлията през годината. Първия залък от хляба е за Богородица... .

    Колекция "Коледа 09"с Кейт Мос

    imageФирма Topshop стартира новата си колекция "Коледа 09", представена от модела Кейт Мос. Колекцията представя рокли и десени за Коледните празници. .. .

    Group 3 Collection

    За красив и траен тен?

    imageИскате ли да се получи красив и траен тен? Идва лятото, знаете ли какви продукти да търсите за летен тен, като всяка година искаме отново този красив златист тон на кожата, за които сте мечтали през цялата зима. Но как ще се постигне това? Не се притеснявайте, днешните козметичните фирми поставили на пръстите си най-подходящото решение за да Ви помогнат да постигнете вашата цел.

    Estée Lauder, която току-що лансира по-магазините пълна линия от...
  • Повече
  • Боти и Ботуши

    image Красиви и удобни, Смели и Секси не пропускайте да видите новите предложения на едни от най-популярните фирми. Повече.

    Обувки и Маратонки новите колекции за 2010

    image Не пропускайте да разгледате най-атрактивните модели, обувки и маратонки от колекции за 2010. На марките SPF Woman,Springfield, Merrell, Agatha Ruiz de la Prada, Converse, Pepe Jeans, Nike, Mango, H&M и Zilian и др. Повече...Галерия от снимки Не пропускайте да разгледате и ...
  • Тенденции при обувките...Повече.
  • Луксозни Подаръци

    imageЛуксозни подаръци! Маратонки Nike air force 1с диаманти 34 000€ ,Jeans Cavalli 1070€, ботуши Halston em Piton за 2995€, телефон Christian Dior за 3300€ ...

    Неустоимо вкусният Белгийски шоколад

    image Има нещо преди и след след пробването на един от най-вкусните шоколади в света... Ако преди да опитате Белгийския, сте харесвали шоколада, ще видите че след като го опитате и ... Повече

    Магазини за Бъдещи Майки

    Онлайн магазин La Redoute...Магазини в Пловдив, София, Бургас, Хасково, Стара Загора, Пазарджик, Варна, Плевен... Повече
  • Мода за бъдещи майки
  • Някои тайни за щастлив брак

    imageТова са някои от тайните на щастливи бракове, според някои експерти в тази област. На въпроса за тайната на щастливия брак...

    10 Шик Аксесоари

    imageТюркоазени Бижута от кристал, сапфирени гривни и обици, Ексклузивно бельо или класическо ...
  • 10 шик аксесоари за вашата сватба
  • Реклама

    Новите Филми

    imageНовият филм на Мат Деймън ... Мат Деймън смесва любовта и политиката в новият филм "The Adjustment Bureau". В него се разказва историята на един конгресмен, чиято политическа кариера е в пълно изкачване, докато той се влюбва в танцьорка, отношенията им са застрашени от... Повече

    Антоновден

    image На 17 януари празнуваме Антоновден. Именници празнуващи днес са: Антон, Антония, Антоан, Антоанета, Антонина, Андон, Андония. Освен именниците, днес празнуват ковачи, железари, ножари. Св. Антоний Великироден роден в заможно семейство, около 251 г. сл. Хр. в Египет, светецът прекарва 20 години при пълно усамотение в изоставена постройка в пустинята. При него идват болни и страдащи хора, с които беседва с часове. Повече

    Богоявление

    image На 6 януари българската православна църква чества Богоявление или Йордановден. Имен ден празнуват: Йордан, Йорданка, Данчо, Боян, Богдан, Богдана. На този ден Исус Христос е покръстен във водите на река Йордан от Йоан Кръстител. В момента на кръщението небето се отваря и Светият дух слиза върху Христос във вид на гълъб, а от небето се разнася глас: "Този е моят възлюбен син, в когото е моето благоволение!" Оттук идва и названието на празника - Богоявление. . . Повече
    RocketTheme Joomla Templates